Engenharia de Alimentos

Matriz Curricular

Período

Escolha um período

Disciplinas

Escolha uma Disciplina

QUI 152

Físico-Química I

Programa Analítico

Versão completa (pdf)

Total de Horas

45 horas

Carga Horária

3(3+0)

Semestre de Oferecimento

Ementa

Introdução. Gases ideais e reais. Teoria cinética dos gases. Propriedades das fases condensadas. Primeira Lei da Termodinâmica (TD). Segunda Lei da Termodinâmica. Terceira Lei da Termodinâmica. Energia livre, espontaneidade e equilíbrio. Introdução à Termodinâmica do Equilíbrio.

Pré-Requisito (Pré ou Co-Requisito)*

(QUI 102 ou (QUI 100 e QUI 107)) e MAT 140 e QUI 153*

Disciplinas Dependentes